横濱串工房青葉台店

田園都市線沿線の隠れた(?)名店を巡るシリーズ「田園都市線グル巡り」。第一回目は青葉台駅から徒歩5分の「横濱串工房青葉台店」を紹介いたします。

※画像は公式サイトより拝借

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とろけるレバー
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串焼きならこの3種を！
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隠れ名物。
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価格帯と予約のコツ
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魅力が詰まった一軒
INFORMATION

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とろけるレバー

必食メニュー「とろけるレバー」。

人気すぎてすぐ売り切れちゃうので、早めの注文が肝。レバーだけに。
※デートでご利用の方はこのようなギャグは決して言わないようにしましょう。

カッコつけて「名物トロレバーで🕶」とオーダーしたものの惜しくも既に売り切れていたあなた！めげるのはまだ早いです。

最強のピンチヒッター「なめらかハツのネギ塩ダレ」行っちゃいましょう。塩ダレの旨味としっかりとした食感で、こちらもまた美味いんですよねええ…。

※とはいえいい意味での「生っぽさ」が売りのラインナップなので、デートの際は女の子がそういう系いけるか確認するのがいい男のマナーってものです。（やかましいわ…）

とろけるレバー¥499

「なめらかハツのネギ塩ダレ」¥499
※画像、公式Facebookからパクっちゃいました。きちんとした記事を書いているつもりなので許してください。

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串焼きならこの3種を！

ここは圧倒的個人的意見になってしまって申し訳ないですが…「白レバー」「月見つくね」「ぼんぼち」がおすすめです。

特に白レバーかな…。（レバーが好きなだけじゃね？という疑問はいったい置いておいてください。本当に美味しいです。）

この日は白レバーがなかったので、これまた代打のハツ（¥179）を注文。こちらのお店の串は塩が濃すぎないのがいいんですよね…。

※塩は卓上にも置いてくださってます。

お月見つくね（¥239）

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隠れ名物。

はい、自分的にはもう串工房といえばこちら。「焦がし醤油ラーメン」。~~自分の中ではほぼラーメン屋さn~~
串焼き屋ながらラーメン専門店に匹敵する深い味わい。

締めに頼むもよし、もうこれを食べにきちゃってもよしです！（お米の気分の時はチャーシュー丼がいいよ！）

※チャーシュー丼・焦醤油ラーメンともにニンニクは割と効いているのでご注意を…。

焦がし醤油ラーメン〜香ばしく風味豊かなスープ〜（正式名称がこれです）¥899。
※なんか急に画像嘘っぽいな！と思ったそこのあなた！そうです。この日はチャーシュー丼を頼んだので、画像はAIに作ってもらいました。

炙りチャーシュー丼（¥699）

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価格帯と予約のコツ

価格はよく飲み、よく食べる方で5,000円~6,000円/人程度、そこまでの方なら3,500円/人前後。
※筆者の弟曰くゴリゴリの大学生7人で行って3万7000円とのことなので割と信憑性あると思います。

週末は早い時間から満席になることが多いため電話予約（045-981-3008）が必須。

なのだが…朝5時まで営業しいらっしゃるので遅い時間からでも立ち寄れちゃうのが魅力なんですよね…。(串工房で働く皆様に大感謝)

1次会で使いたい場合はぜひ電話予約を！